Ο Κυπρίνος

Το πιο χαρακτηριστικό είδος της λίμνης έχει καστανοπράσινο σώμα με χρυσαφιές ανταύγειες και μεγάλα στρογγυλωπά λέπια. Αν και γενητικά είναι ώριμο στα 20-40 εκατοστά, μπορεί να φτάσει το ένα μέτρο και τα 30 κιλά. Είναι είδος παμφάγο, αλλά τρέφεται κυρίως με ασπόνδυλα που αναζητά στη λάσπη του βυθού. Η όσφρησή του, 2 εκατομμύρια φορές οξύτερη από του ανθρώπου, διευκολύνει την επαφή του με το περιβάλλον.

Οι απαιτήσεις του σε οξυγόνο είναι μικρές και αντέχει τις υψηλές θερμοκρασίες. Γεννά χιλιάδες αυγά και τα αφήνει στα φύλλα υδρόβιων φυτών, κοντά στην επιφάνεια του νερού.

Προτιμά νερά ήρεμα με πλούσια βλάστηση, ζει στις περισσότερες λίμνες της Ελλάδας και συγκαταλέγεται στα σπουδαιότερα αλιεύματα των γλυκών νερών, καθώς η γεύση του και η θρεπτική του αξία, εκτιμώνται ιδιαίτερα σε απομακρυσμένες από τη θάλασσα περιοχές.